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浙江練市酒業(yè)有限公司
地理環(huán)境
練市系列黃酒生產(chǎn)于江浙滬兩省一市交匯處，杭嘉湖平原中心地帶，太湖南岸之濱的江南古鎮(zhèn)——練市。練市古鎮(zhèn)錄屬湖州市南潯區(qū)管轄，南潯物產(chǎn)豐富，人杰地靈，歷史悠久，享有江南文化名鎮(zhèn)、魚米之鄉(xiāng)、絲綢之府的美譽；而練市鎮(zhèn)則是南潯區(qū)轄的一顆璀璨明珠，它民康物阜、經(jīng)濟繁榮，是典型的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，傳統(tǒng)文化底蘊深厚。練市古鎮(zhèn)地處杭嘉湖平原中心腹地，汲江南靈氣，傳吳越遺風(fēng)，其北臨太湖，靠近江蘇；東臨嘉興，靠近上海；西臨湖州，緊靠安徽；南臨莫干山，緊連杭州。京杭運河、湖鹽公路、318國道、練杭高速、申嘉湖高速、申蘇浙皖高速穿境而過，交通十分便利。
練市栽種稻米、小麥等作物的土壤由古太湖泥沙沖積而成，土質(zhì)松軟肥沃，富含多種礦物質(zhì)和微量元素，因此作物谷粒飽滿、清香四溢、礦物質(zhì)和微量元素含量豐富，不僅為釀造練市系列黃酒提供了豐足的優(yōu)質(zhì)原料，同時造就了練市系列黃酒醇厚清香、柔和綿長的口感特征。練市水資源豐富，雨量充沛，河流密布，北臨太湖南枕莫干山的獨特地理位置，使得不同汛期太湖水和莫干山泉水經(jīng)京杭運河貫流全區(qū)，練市系列黃酒生產(chǎn)取水即為該鎮(zhèn)上游源頭河心水，水質(zhì)口感清冽、清澈甘甜、呈弱堿性，是上等生活飲用水，并且水體中富含多種對人體有益的微量元素和活性物質(zhì)，健康環(huán)保，在為練市系列黃酒提供優(yōu)質(zhì)釀造水源的同時，也促成了練市系列黃酒鮮爽醇香、回味甘甜的口感特征。
